تنظيف مداخن المطاعم والمطابخ بأحدث ماكينات التنظيف والتعقيم كما نقوم بتنظيف بماكينات خاصة ونقوم بتصوير الهوت قبل وبعد التنظيف بكاميرات خاصة .
نحن نقوم بتنظيف مداخن المطابخ بأفضل مساحيق التنظيف وبواسطة ماكينات خاصة ومختصة فقط في تنظيف المداخن حيث تمتد هذه الماكينات داخل الدكت وتقوم بالتنظيف والتصوير وذلك للتوثق والتسليم .
الاتصال بنا :
يرجي الاتصال بنا علي الوسائل التالية ويشرفنا الرد علي استفساراتكم .
ان شركتنا تقوم بتنظيف مداخن المطابغ للقصور والفلل والفنادق والمستشفيات في جميع مدن المملكة العربية السعودية مثل جدة , مكة , الرياض , الطائف , المدينة المنورة , الدمام , تبوك ,خميس مشيط , حائل , ينبع , ابها , وجميع المدن الاخري .
في بعض الاحيان يكون مداخن المطابع بها كمية من الزيوت والشحوم المترسبة من الداخل يبلغ سمكها ما لا يقل عن 2 سم وفي هذا الحالة يتم رش مادة لتسييل هذا الزيوت بقدر الامكان .
يتم ادخال واير الماكينة بفرشاه سلك اولا ويكون قطر الفرشاه لا يقل عن قطر دكت المدخنه بل يزيد ايضا وهي عبارة عن فرشاه من السلك دوارة تتم قشط جميع الزيوت والشحوم المترسبة .
ويتم رش مادة التنظيف وادخال الفرشاه السلك مرة اخري وهذه المرحلة الثانية ويتكم تكرار هذه المرحلة حتي يكون كمية الزيوت والشحوم الخارجة من المخنة بنسبة 0% .
المرحلة الثالثة يتم ادخال الفرشاه النايلون مع منظف الصحون ليتم تغسيل المدخنة من الداخل واخراج اي كمية من الشحوم او الزيوت .
سنتحدث اولا عن مداخن مطابخ فندق الجوهرة الموجود بجدة وهي عبارة عن 12 مدخنة متفرقين حيث ان المطابخ في هذا المطعم عبارة عن 4 اقسام .
ويبلغ ارتفاع المدخنة الواحدة 35 متر رأسي ولقد اضطررنا لفتح شباك صيانه في المدخن لان واير الماكينة التي لدينا طولة 30 متر فقط وهذا اطول واير تم تصنيعه لنا .
حيث يتم ادخال الواير بالمدخنة وبه فرشاه دوارة تقوم بتفتيت الزيوت والشحوم المترسبة داخل المدخنة واسقاطها ايضا وهذه اول مرحلة .
ثم يتم بعد ذلك ضخ سائل التنظيف مرتين وادخال الفرشاه السلك لتفتيت الزيوت والشحوم ولقد كانت طبقة الشحوم المترسبة 27 مللي اي ما يقرب من 3 سم وهذه سمك كبير للغاية حيث كانم يتم حرائق داخل المدخنة مع ارتفاع درجة الحرارة .
وبعد ان تم ايقاف العمل بالمطابخ الخاصة بالفندق نتيجة حرائق المداخن تم الاتصال علينا لتنظيف المداخن من الزيوت والشحوم .
ونحن لدينا عقودات دورية معهم لتنظيف المطابخ الخاصة بفنادق الجوهرة علي مستوي المملكة فلديهم اكثر من 30 فندق منهم في الرياض ومكة المكرمة والمدينة المنورة وجدة وتبوك وخميس مشيط .
حيث نمتلك معدات خاصة جداً لا يمتلكها غيرنا ونحن مؤسسة صيانة ونظافة وليس فرد حيث نتبع مؤسسة سعودية ولدينا جميع التراخيص التي تؤهلنا لصيانة وتنظيف مداخن المطابخ في اي موقع بالمملكة العربية السعودية .
عندما يتعلق الأمر بتنظيف مدخنة المطبخ، فإن السلامة هي العامل الأكثر أهمية. سواء كنت تقوم بالمهمة بنفسك أو توظف محترفًا، فمن الضروري وضع نصائح السلامة هذه في الاعتبار:
تعد الصيانة الدورية لتنظيف المداخن في جدة أمرًا ضروريًا لضمان بيئة مطبخ نظيفة وآمنة. سيساعد الحفاظ على نظافة مدخنة المطبخ من الكريوزوت وغيره من الحطام أيضًا في منع مخاطر الحريق المحتملة. فيما يلي بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند إجراء الصيانة الدورية لتنظيف المداخن في جدة:
باتباع هذه النصائح، يمكنك التأكد من أن مدخنة مطبخك في حالة جيدة وخالية من مخاطر الحريق المحتملة. عمليات الفحص والصيانة المنتظمة هي المفتاح للحفاظ على مطبخك آمنًا وخاليًا من المخاطر والحرائق .
مقالات ذات صلة: من صافي كلين